Descripción
Presentación: Lonchas de jamón de bellota 100% ibérico cortadas a cuchillo y envasadas al vacío para conservar su calidad y frescura.
Curación: Procedimiento de elaboración tradicional que ofrece un sabor más profundo y un aroma característico del jamón de bellota.
Peso: 50 g.
Consumo preferente: 180 días.
Condiciones de conservación: Guardar entre 0 y 5 ºC. Para una mejor experiencia, dejar el envase a temperatura ambiente unos minutos antes de abrirlo o templarlo ligeramente para que las lonchas se separen con facilidad.
Características del producto: Lonchas con un veteado marcado y grasa infiltrada, de color entre rojo púrpura y tonos rosados. Textura firme y sabor equilibrado, con una salinidad suave y un aroma agradable y natural.
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