Descripción
Presentación: Finas lonchas de jamón de bellota 100% ibérico con Denominación de Origen Jabugo, cortadas a cuchillo para preservar la textura natural y la calidad del producto. Envasado al vacío para mantener intacto su aroma y su jugosidad característica.
Curación: Elaborado siguiendo la tradición propia de Jabugo, una zona reconocida por su artesanía y excelencia en jamones ibéricos. Este proceso aporta un equilibrio natural entre aroma y sabor.
Peso: 50 g.
Consumo preferente: 180 días.
Condiciones de conservación: Conservar entre 0 y 5 ºC. Para disfrutar plenamente de su textura y separar mejor las lonchas, se recomienda atemperar el sobre unos minutos antes de abrirlo o templarlo suavemente bajo agua tibia.
Características del producto: Lonchas cuidadosamente seleccionadas, con un veteado elegante y una infiltración de grasa que aporta jugosidad. Presentan colores entre rosados y rojo púrpura, con grasa blanca ligeramente amarillenta. Su textura es firme y homogénea, con un sabor delicado, moderado en sal y un aroma natural muy agradable.
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