Descripción
Presentación: Finas lonchas de jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, cortadas a cuchillo para conservar la textura auténtica del producto. El envasado al vacío permite mantener intacta su jugosidad y su aroma natural.
Curación: Elaborado siguiendo un proceso tradicional que potencia la expresión natural del jamón de bellota, respetando sus tiempos y características propias.
Peso: 50 g.
Consumo preferente: 180 días.
Condiciones de conservación: Mantener entre 0 y 5 ºC. Para disfrutar plenamente de su sabor y facilitar la separación de las lonchas, se recomienda dejar el envase a temperatura ambiente unos minutos o templarlo suavemente bajo agua tibia antes de abrirlo.
Características del producto: Lonchas con un veteado visible y grasa infiltrada que aportan una textura jugosa. Presenta una gama de colores que va del rosa al rojo púrpura, con grasa blanca amarillenta. Su sabor es delicado, equilibrado y con baja sal, acompañado de un aroma natural que refleja su elaboración tradicional.
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