Descripción
Presentación: Lonchas finas de paleta de bellota 100% ibérica, con un veteado característico y una infiltración de grasa que aporta jugosidad y una textura muy agradable. Envasada en atmósfera protectora para preservar toda su frescura y su aroma natural.
Curación: Elaborada siguiendo métodos tradicionales, que permiten desarrollar un sabor equilibrado y un aroma limpio y natural, con un punto de sal suave propio de las piezas ibéricas de calidad.
Peso: 500 g.
Consumo preferente: 120 días.
Condiciones de conservación: Conservar entre 0 y 5 ºC. Para disfrutar plenamente de su sabor y separar fácilmente las lonchas, se recomienda dejar el envase a temperatura ambiente unos minutos o templarlo ligeramente bajo agua tibia.
Características del producto: Presenta cortes finos con grasa infiltrada y un tono que va del rosa al rojo púrpura, acompañados de grasa blanco amarillenta. De textura firme y homogénea, ofrece un sabor delicado, poco salado y un aroma natural muy agradable.
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