Descripción
Presentación: Lonchas finas de jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, presentadas en un formato generoso de 500 g. Su veteado característico y la infiltración natural de grasa aportan jugosidad y un aspecto atractivo a cada loncha. Envasado en atmósfera protectora para conservar su frescura, aroma y textura.
Curación: Producido siguiendo métodos tradicionales de salazón y maduración lenta, propios del jamón ibérico criado en campo. Este proceso permite desarrollar un sabor equilibrado, con un punto de sal suave y un aroma natural muy agradable.
Peso: 500 g.
Consumo preferente: 120 días.
Condiciones de conservación: Mantener entre 0 y 5 ºC. Para facilitar la separación de las lonchas y disfrutar plenamente de su sabor, se recomienda atemperar el envase unos minutos antes de servir.
Características del producto: Presenta lonchas finas con tonos entre rosa y rojo púrpura, acompañadas por grasa de color blanco amarillento. Su textura es firme y homogénea, con un sabor delicado, poco salado y un aroma limpio y natural.
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