Descripción
Presentación: Lonchas finas de jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, presentadas en formato “plancha” de 150 g, ideal para un consumo cómodo y directo. Las lonchas muestran un veteado característico y una grasa infiltrada que aporta jugosidad y un aspecto muy atractivo. Envasado al vacío para conservar su frescura, su aroma natural y su textura.
Curación: Elaborado mediante un proceso tradicional de salazón y maduración lenta, propio del jamón ibérico criado en campo. Este método permite desarrollar un sabor equilibrado, con un punto de sal suave y un aroma agradable y natural.
Peso: 150 g.
Consumo preferente: 150 días.
Condiciones de conservación: Mantener entre 0 y 5 ºC. Para separar mejor las lonchas y disfrutar plenamente de su textura y sabor, se recomienda dejar el envase a temperatura ambiente unos minutos antes de consumir.
Características del producto: Presenta cortes finos con tonalidades que van del rosa al rojo púrpura, acompañados por grasa blanco amarillenta. Su textura es firme y homogénea, con un sabor delicado, poco salado y un aroma natural muy agradable.
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