Descripción
Presentación: Lonchas finas de jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, con un veteado característico y una grasa infiltrada que aporta jugosidad y suavidad en cada bocado. Envasado en atmósfera protectora para mantener intacta su frescura, su aroma natural y su textura.
Curación: Elaborado siguiendo métodos tradicionales de salazón y maduración lenta, lo que permite obtener un perfil equilibrado, con un punto de sal suave y un aroma limpio propio del jamón ibérico de calidad.
Peso: 500 g.
Consumo preferente: 120 días.
Condiciones de conservación: Conservar entre 0 y 5 ºC. Para facilitar la separación de las lonchas y potenciar su sabor, se recomienda dejar el envase a temperatura ambiente unos minutos antes de servir.
Características del producto: Presenta cortes finos de tonalidades que van del rosa al rojo púrpura, acompañados de grasa blanco amarillenta. Su textura es firme y homogénea, con un sabor delicado, poco salado y un aroma natural muy agradable.
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